Il 25 marzo 1912 ed il 13 aprile 1913 (questo, forse, più di quello) sono giorni che resteranno memorandi nei fasti della pubblica beneficenza, scritti a caratteri d’oro sulle pagine della storia comasca. Il 25 marzo 1912 veniva posta e benedetta da Mons. Vescovo la prima pietra; il 13 aprile 1913 fatta la inaugurazione della …
Cosa c’entra San Giovanni Battista – che si festeggia il 24 giugno – con il nocino? Perchè questo liquore, caro alla tradizione in molte regioni italiane, è legato in qualche modo al mondo delle streghe? La storia del nocino, le cui noci vengono raccolte nel giorno precedente san Giovanni, si intreccia tra sacro e profano, …
Parliamo oggi di una preparazione casearia a base di ricotta aromatizzata, ottenuta da siero di latte bovino intero e crudo, (ma è tradizione aggiungere piccole quantità di latte di capra quando è stagione), con aggiunta di sale e pepe e talvolta anche con erbette finemente triturate. Si consuma sia fresca che stagionata. Il nome Zincarlin, …
Ul mes de magg ‘mè l’era bell setàs gió sül mürett a parlà cun i stell! Cun la nènia di griil che cantavan e i lüsitt che in giardin sa pizavan e smurzavan. …E quel bun udur del tèj, un piantun drée da la cà che al pareva spià quand ta sgaràvat l’urari cun la …
Tra i protagonisti della Resistenza italiana, semplificando, si possono identificare tre figure distinte: I partigiani che erano persone del popolo o ex militari, raggruppate in Brigate che agivano principalmente in montagna in modo clandestino, svolgendo azioni di guerriglia o compiendo attentati contro i soldati nazisti. Le donne che lottavano per recuperare i beni di massima …